我們沒有丹麥人6 weeks per year的假期，
(詳見時尚玩家「浩角翔起 - 丹麥當全世界最快樂的人」一集)
但趁著工作間的週末，跟三五好友相約，
鎖定幾間米其林評鑑的星級餐廳，來趟香港摘星美食小旅行，
也算是忙碌工作中，犒賞自己、轉換心情的一種方式，
距離台北一個小時的飛行時間，就可以過個很不一樣的週末呢!
來看看我們上個週末吃了些什麼美食吧!
旅行的第一站來到港島中環，
盛夏的香港，抬頭望去就是這一種光景。
高樓下藏著古早味的攤商，隨處可見各式反差，
看久了也就不違和了。
來到陸羽茶室。
這間1933年即開業的餐廳，算是老字號中的老字號，
老店原在永吉街，現址也是1976年就開始營運的，
比我的年紀還要大了呢!
菜單也是非常古早味，橫式的中文字也是由右至左呢!
訂位的桌牌還是用毛筆寫的呢!
其實看不是很懂，究竟每位是多少錢。
既然是茶樓，並以中國茶聖命名，
茶品的單價較一般飲茶為高，
今天我們選擇的是普洱，
甘醇而不澀，配港點很是合適。
因為已經排了一整天的吃喝行程，
胃裡面的空間當然得寸土寸金的算計著，
做為我們的美食第一站，
幾樣港點開開胃是最合適了。
共點了五樣～
．鮮牛肉燒賣．
．釀豬潤燒賣．
．淡水鮮蝦角．
．雲腿鯪魚筒．
．蛋黃蔴蓉包．
這味「鮮牛肉燒賣」，是大夥兒特別驚艷的一籠，
鮮明的陳皮味兒，讓Q彈的牛肉更為鮮嫩不膩。
還有這味「蛋黃蔴蓉包」，拌炒過芝麻的蓮蓉泥，滋味相當豐富。
墊墊肚子之後，繼續在中環閒逛；
香港街頭就是這樣，廣告招牌辦公大樓夾雜，人聲車聲鼎沸。
香港街頭就是這樣，廣告招牌辦公大樓夾雜，人聲車聲鼎沸。
高樓間放了一隻北極熊，宣導綠色和平的概念。
IFC的蘋果店，人超多好壯觀哪!
我們是來借電和廁所的~(誤)
傍晚來到隱身在置地廣場對面小巷的星巴克冰室角落。
這間小店，是香港星巴克和潮牌Goods of Desire (G.O.D)合作的作品，
讓星巴克更貼近香港的文化，一整個懷舊風。
店的前半部呢，看起來是和全球大多數星巴克相同的裝潢，
後半部則是這樣的一間冰室。
好可惜的是，
前些年的限期商品：鴛鴦忌廉星冰樂、奶茶忌廉星冰樂
已經不復存在，讓這間冰室少了那麼點fu。
這些都只是飾品，如果可以真的點菜，那就更特別啦!
不忘提醒，不可以亂丟垃圾唷!
看來這兒也是名人必訪之地，可惜我都不識得。:p
坐了會兒歇歇腳，天就黑了，下山前往期待已久的坤記煲仔小菜。
期待好久的坤記煲仔小菜，
從一年半前跨年時第一次來訪，就一直念念不忘的好味道，
這次當然不容錯過，早早就訂了位呢!
這小店隱身於西環皇后大道西的高樓間，有著傳統粵菜的好味道；
各式各樣的煲仔菜和煲仔飯，是店裡的招牌。
晚上八點多，店裡高朋滿座全是食客。
上次在冬天時到訪，這味「招牌豬骨煲」剛好賣完，無緣享用，
雖然當時的「枝竹羊腩煲」，配著冷天吃很是對味，
但仍是心心念念，想著這味無緣的「招牌豬骨煲」，
這次終於吃到了好開心哪!
不得不說，港人煲湯的功夫很是厲害，
這味「招牌豬骨煲」以豬大骨及雞爪熬煮呈雪白色，
再以玉米、白蘿蔔、腐竹、荸薺添加鮮甜，
最後以拍碎的黑胡椒粒調味，
胡椒味雖沒有新加坡的肉骨茶來的濃郁，
卻是與根菜的鮮甜搭配的極好，細緻濃醇，
連我這個怕熱不太喝湯的暖爐人，
都一連喝了好幾碗呢!
這道大火快炒的「西蘭花班球」，恰可証明老廚師的功力。
來到這裡，煲仔飯是必點的，
煲仔飯以傳統的砂鍋烹調上桌，特別帶有古早味，
這「臘味滑雞飯」中，最念念不忘的是潤腸(肝腸)，
坤記的肝腸酒味濃厚，伴著油脂香味搭配粒粒分明的長米，
絕對是令人印象深刻的好味道。
飽食一頓之後，慢慢從西環踱步至上環地鐵站，
穿梭在高樓之間，體會這城市的庶民生活。
這一天特別長，早上五點就開始了，
夥伴們笑稱，陸羽茶室像是昨天吃的，
聽說，我們這一天共走了13.4公里呢!
也好，這樣吃下的熱量也都完全轉化為能量，
香港美食俯拾即是，不這樣怎麼行呢? ^_^
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陸羽茶室
+852.2523.5464
香港島中環士丹利街24-26號
Mon-Sun 07:00-22:00
星巴克冰室角落
+852.523.5685
香港中環都爹利街13號樂成行地庫中層
Mon-Fri 07:00-22:00, Sat 08:00-22:00, Sun/Holidays 09:00-20:00.
坤記煲仔小菜
+852.2803.7209
西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
Mon-Sat 11:00-00:30, Sun 18:00-00:30
(強烈建議一定要訂位，要不然在對面麥當勞等到天荒地老也是OK)
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